近日，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于公布第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄的通知》，山東壽光鹵水制鹽技藝正式列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

　　位于萊州灣腹地的濰坊一帶鹽堿灘較多，地下水富含鹵水。壽光鹵水制鹽技藝是以地下鹵水為原料，利用灘涂，結(jié)合日光和風(fēng)力曝曬、蒸發(fā)，制取飽和鹵水，進而結(jié)晶制取原鹽的傳統(tǒng)手工技藝。該制鹽技藝主要分布在萊州灣南岸壽光一帶，以壽光北部的官臺、羊口等為核心區(qū)。該技藝具有成鹵快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、成本低等優(yōu)點。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)充分利用海水和鹵水資源制鹽，并提取硫酸鉀、氯化鎂等多種化工原料，發(fā)展起了鹽化工下游開發(fā)鏈條。

　　據(jù)?；瘓F有關(guān)人員介紹，目前該集團的海水和鹵水可以實現(xiàn)“一水六用”。即用制鹵海水放養(yǎng)貝類、魚蝦等海產(chǎn)品;初級鹵水放牧鹵蟲;中級鹵水先送純堿廠、硫酸鉀廠，供工藝?yán)鋮s;為化工工藝?yán)鋮s，同時吸收了化工廢熱的中級鹵水送溴素廠吹溴;吹溴后的鹵水送到鹽場曬鹽;曬鹽后的老鹵生產(chǎn)硫酸鉀、氯化鎂等產(chǎn)品。這樣一來，有用成分被充分利用，提高了鹵水資源綜合利用效率，最大限度地避免了制溴廢液和制鹽母液外排對海域生態(tài)的破壞影響。

　　在“一水六用”的基礎(chǔ)上，?；瘓F還加大了系列產(chǎn)品的研發(fā)和投入力度，不斷進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成了以堿、溴、苦鹵化工、精細化工為主的四大產(chǎn)業(yè)鏈條，即用原鹽生產(chǎn)純堿，再以純堿為原料生產(chǎn)小蘇打、硝酸鈉、亞硝酸鈉等產(chǎn)品。制堿廢液也不會浪費，可用來生產(chǎn)氯化鈣、氯化鈉。