其物料在真空的狀態(tài)下，利用高剪切乳化機快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續(xù)相中，其利用機械帶來的強勁動能，使物料在定轉子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，較終得到無氣泡細膩及穩(wěn)定的高品質卡仕達醬料。

　　在材料上江科采用304食品衛(wèi)生級不銹鋼材質打造的真空均質乳化機，以及科學的投料與出料設計，可以讓整個卡仕達醬生產過程更加清潔衛(wèi)生，大大提高西點醬產品的保質期。

在售后服務方面：無錫江科自動化技術有限公司為所出售的乳化機供現(xiàn)場調試服務，一經(jīng)驗收合格自驗收之日起非人為損壞的本公司設備提供12個月保修，部分機型提供15個月保修，易損件本公司以成本價出售給客戶！公司對機器提供定期回訪保養(yǎng)工作，同時可免費為客戶員工提供操作維護培訓服務！公司在接到客戶報修后48小時內安排維修人員趕赴客戶工廠提供服務！